プラスチックは私たちの生活に織り込まれています。 キッチンからキッチンまであらゆる場所で使用されています。 病院。 しかし、すべてのプラスチックが同じではないことに驚かれるかもしれません。 市場には持続可能なプラスチックがたくさんあります。 当社は環境に優しい梱包オプションを提供しています。 さまざまなボーナスが付属しています。 ビジネスオーナーに大きな節約を提供できます。環境に優しいケース私たちは地球温暖化にどのように貢献したかを示すデータを持っています 温室効果ガスの排出量このテーマに関する報告書では、米国の排出量のほぼ半分が、食料や主食の生産、加工、輸送に必要なエネルギーに関連していることが明らかになっている点は注目に値します。包装業界もこれに応えて目覚め、現在、環境に優しい包装を顧客に提供しています。 持続可能な包装オプションは、地球にとってより健康的なだけではありません。 私たちが目にしているのは、企業が顧客とグリーン価値を共有できるようにするまで、それらを使用するブランドにプラスの影響を与えることができるということです。ソースに行くしかし、何が包装材料を持続可能なものにするのでしょうか? これを理解するための最良の出発点は、材料がどこでどのように調達されているかを調べることです。その物質は毒素を放出しますか、それとも摂取しても安全ですか (つまり、化学的に不活性ですか)?商品を製造する際にクリーンな生産方法が使用されていますか?数字を見てください一般的で安価な包装オプションは、軽量のポリオレフィン素材です。 これは、段ボール、紙、ガラス素材などの現在のオプションに代わる環境に優しい代替品です。 これは、生産に使用されるエネルギーが少なくなるためです。その他の利点は次のとおりです。非常に軽量であるため、代替製品と比較して企業の配送コストや保管コストも削減されます。加工が簡単です強度が高く、製品へのダメージを最小限に抑えます。リサイクル可能で、使用後の廃棄も簡単かつ安価です。使い捨てプラスチックはもう不要使い捨てプラスチックが製造過程で大量の二酸化炭素を排出することは無視できません。そして、彼らが行き着く先について考えてみましょう。 私たちは皆、太平洋にプラスチックの島が発達したという事実に衝撃を受けています。 私はここにいます。膨大な量の廃棄物という増大する問題に取り組むには、リサイクル可能な材料を使用することが唯一の方法です。 これらはより効率的な方法 (より少ないエネルギー) を使用して生産されており、石油や石炭に依存しません。大量の再生プラスチックが次のことを節約します。5,774kWhのエネルギー石油3バレル9,800万BTUの電力30立方ヤードの埋め立て地これはあなたのブランドにとって何を意味しますか?ユニリーバは最近、消費者に、あるブランドがより持続可能な選択肢であると知ったら、別のブランドよりもそのブランドを選ぶかどうかを尋ねる調査を実施しました。…

管理テクノロジーを使って例外による管理マネージャーは、日常的なケースの処理を責任ある従業員に委任します。 管理者は、許容範囲違反や予測不可能なイベントなどの例外的な場合にのみ介入します。この概念は物流分野でも何十年にもわたって有用であることが証明されており、プロセスの自動化が進むにつれて使用されることが増えています。 原則として物流において100％自動化することはありませんが、地域によってはいわゆる「例外対応」が5％にすぎないこともあります。 これは、従業員が特別な専門知識と能力を必要とする例外的な場合にのみ介入することを意味します。 このための前提条件は、物流プロセスに関するリアルタイム情報を継続的に監視することです。 一方で、これにより長期的な改善の可能性を特定することができます。 一方、介入しなければならない例外的なケースが発生した場合には、責任ある作業者に通知されます。 物流分野からの 2 つの例を見てみましょう。 このタイプのプロセス制御がどのような可能性をもたらし、ユーザーや企業にどのようなメリットをもたらすかを示します。例 1: トラックの供給管理トラック供給管理システムは、生産および組立現場、積み替えセンター、または倉庫への供給を確保することを目的としています。 ただし、配達と集荷の計画と管理には、トラックの遅延や一方的な急ぎ配達などの予測不可能な出来事が伴うことがよくあります。 最新のスマート計画システムでは、リアルタイムのフォローアップ追跡によって適切なタイミングでこの情報を計画プロセスに柔軟に統合できるため、このようなイベントは一般に問題になりません。 ただし、たとえばプラントの直前で事故が発生した場合、または自発的にランプに近づくことができない場合は、指令員が介入する必要があります。 このような例外的なケースでは、従業員はその時点ではシステムでは利用できない情報を持っています。 あるいは、私自身の経験に基づいて、追加でどのような手順を実行する必要があるかを知っています。解決が不十分な例外とその後の顧客の不満は、トラック輸送の物流に広範囲にわたる影響を与える可能性があります。 たとえば、配達が遅れるとペナルティが課せられます。 したがって、プランナーが従業員の数を増やすなど、時間通りに適切に対応することが重要です。例…

品質管理は、製造または流通において岐路となる可能性があります。 それは、顧客を満足させる優れた製品を開発するか、標準以下の製品、さらには危険な製品を作成するかの違いになる可能性があります。 多くの場合、これは簡単なプロセスではありませんが、正しく実行することで得られる利益は計り知れません。では、品質管理をビジネスの一部としつつ、競合他社との差別化を図るにはどうすればよいでしょうか? どうすればコストを削減し、効率を向上させることができるでしょうか? 価値を生み出す重要な概念は何ですか? これら 7 つのヒントは、品質の秘密を明らかにするのに役立ちます。 コントロール。高品質モデルのコストを理解します。 の 品質コスト (COQ) モデル これは、ほとんどの品質管理プログラムの基礎となる基本原則です。 簡単に言えば、品質には常にコストがかかりますが、品質向上への投資は導入が早ければ早いほど生産性が高くなります。 たとえば、設計上の問題を修正することは、本番環境で修正するよりもはるかにコストが低く、また、本番環境で問題を修正することは、リリース後に修正するよりもはるかに安価です。 品質管理プロセスへの投資の必要性について上級管理者を説得するのが難しい場合、品質コスト分析が優れたツールとなる可能性があります。さまざまな品質管理方法を理解し、適切な方法を選択してください。 現在、さまざまな品質管理方法が使用されていますが、それぞれに長所と短所があります。 最も一般的なもののいくつか 含む：すべてのビジネスに適したシステムというものはなく、いくつかのシステムは連携して動作します。…

組織内で購買チームの責任はますます重くなっています。 コストと品質はあらゆる分野（直接的および間接的）で常に重要な役割を果たしますが、価値の創造とイノベーションの重要性はますます高まっています。ある意味、買収は独特の立場にあります。 主要な関係者にアクセスできるだけでなく、戦略、連携、主要なプロセスの改善についても伝達する必要があるため、複数の部門 (営業、マーケティング、財務を含む) を結び付けます。 同様に、当社は外部組織やサプライチェーンと協力しています。これらすべては、購買が世界のイノベーションを推進できることを意味します。 サプライチェーン。 理論的には。初期の考え方と相互作用現在、ビジネスを運営するためにどのような製品やサービスを購入しましたか (特に諸経費/間接費に関して)、これらは将来のイノベーションの機会であると考えていますか? 木々を木々で見ることは必ずしも容易ではありません。 アウトソーシングされた調達サービスプロバイダーと協力することで明確さと方向性が得られますが、最終的には調達プロセスの早い段階でイノベーションを検討する必要があります。会社の製品とサービスの研究開発 (およびその後の成長) は、社内の何千人もの研究開発担当者とプロセスと調整できます。 サプライチェーン あなたの組織が本質的につながっているもの。 そうすることで、この考え方を早期に導入することで、組織はサプライヤーのビジネス専門知識を活用できるようになります。 そして、なぜこれが出発点として最適ではないのでしょうか? 結局のところ、プロバイダーは競合他社や競合他社の先を行くことに既得権益を持っています。 あなたの情熱と経験を業界とソリューションに活かしてください。サプライヤー関係管理 (SRM)…

私が聴衆に話すたびに、大規模な多国籍企業が対処するために誰がボタンを押すのかについて話します。 気候変動, 私は、顧客、政府、投資家の上位 3 つを挙げることが多いです。 CEOは新たな権限を検討する必要があるようだ。 彼らはあなた自身の従業員です。 彼らが常に重要ではなかったわけではなく、適切な人材を引き付けることが重要でした。 彼らが路上でストライキをするとは誰も思っていませんでした。 賃金向上のためではなく、気候政策改善のためです。それがまさに今日起こっていることであり、私の分野では物流です。 確かに、メディアは、 世界的な気候ストライキ 2019 年 9 月 20 日の大手テクノロジー企業の 1 つ:…

テレビ番組（そして不十分な需要計画）がいかにしてドイツのスタートアップを潰したかいいえ、もちろん、私たちはアフリカのサバンナの雄大な動物について話しているのではなく、ドイツで人気のリアリティ番組「ザ・シャーク・タンク」に登場することわざのライオンについて話しています。この番組はドイツでは「Die Höhle der」という名前で放送されています。 「Löwen」（英語で文字通り「ライオンの巣」）。 将来有望な野心的な起業家が、ベンチャーキャピタリストのパネルにビジネス アイデアを売り込みます。せいぜい、新人起業家が儲かる取引をして、若い企業の株を得るためにライオン/サメ/ドラゴンから提供された大金を持ち帰るだけだ。 最悪の場合、応募者は少なくともテレビでプレゼンテーションを視聴した数百万人の聴衆の前で無料で宣伝される恩恵を受けることになる。 多少のお金が流入するかもしれないが、広告は確実に存在するだろう。 たとえば、コディアック ケーキは 2014 年に番組の米国版で紹介されました。契約は実現しませんでしたが、放送後 1 年以内に、ワッフルとパンケーキ メーカーの売上は 340 万ドルから 670 万ドルへとほぼ 2…

「これほど大きな変化は難しい。 これだけのプレッシャーがかかると、自分が何かに取り組んでいることがわかります。」 – リブラ共同作成者、デイビッド・マーカス Twitter上で。購買およびサプライチェーンに革命をもたらすブロックチェーンの可能性については、多くの議論が行われてきました。 ブロックチェーンベースのスマートコントラクトから多層トレーサビリティ、食品の安全性の確保に至るまで、私たちはこの新しいテクノロジーが多くの課題の解決策であると考え始めています。 しかし、私たちのほとんどがブロックチェーンと関連付けているのはビットコイン（暗号通貨）だけだったのは、わずか 1 年ほど前のことでした。存在し、その価値を正当化するために必要な計算を行うための暗号通貨と呼ばれるビットコインは、特定の政府に関連付けられていない分散型デジタル通貨です。 これらは従来の通貨、製品、サービスと交換できます。 ケンブリッジ大学によると2017 年の時点で、世界中に 280 万から 580 万人の仮想通貨ウォレット所有者がおり、そのほとんどがビットコインを所有しています。ビットコインが唯一のデジタル通貨ではなく、イーサリアム、リップル、ライトコインなどの代替通貨もあります。 2018年にFacebookはブロックチェーン部門の創設を発表し、約1年後に独自のデジタル通貨であるプロジェクト・リブラを立ち上げた。 最初の興奮にもかかわらず、天秤座の人生は決して楽なものではありませんでした。 PayPal、Visa、Mastercard、Stripe、eBay は最近、このプロジェクトから撤退すると発表しました。…

数年前、Netflix という小さな会社が非常に良いアイデアを思いつきました。 1997 年の設立当時は DVD レンタル会社でした。 Netflix は、より使いやすくするために、1998 年 4 月から郵送サービスによる DVD レンタルを開始しましたが、これはまったく新しいビジネス モデルだったため、困難な作業でした。 もちろん、Netflix が直面した問題はこれだけではありませんでした。 当時、DVD プレーヤーを所有しているアメリカ人はわずか 2% でした。…

あ サプライチェーン マルチチャネルは、小売店、電話、オンラインなど、あらゆるタイプの顧客に多くのオプションを提供します。 これらのサプライチェーンは、チャネルが連携して機能するときに最も効果的に機能しますが、多くの管理者はチャネルを分離しています。管理者はマルチチャネルのサプライチェーンを構築し、さまざまなチャネルが連携できるようにすることができます。 これにより、長期にわたって複数のチャネルにわたって自然に関与する顧客に、より優れた洞察とよりスムーズなエクスペリエンスが提供されます。マルチチャネルのサプライチェーンは、モノのインターネット (IoT) やビッグデータ分析などの先進テクノロジーの恩恵を受けて、データ収集と効率を向上させることもできます。を最適化する方法をいくつか紹介します。 サプライチェーン マルチチャンネル。チャンネルを接続する多くの経営者は、 サプライチェーン 彼らは、協力することで利益を得られるにもかかわらず、チャネルを分離していると考えています。小売業者の 81% が販売モデルを使用しています サプライチェーン すべてのチャネルにわたる在庫の可視性を提供します。 わずか16％ その在庫を他のチャネルに完全に転送できるようにします。 供給チャネルを再構築して相互に統合し、顧客のニーズを満たすために必要に応じて在庫を処理します。在庫をチャネル間で移動できるようにすると、 サプライチェーン オンラインで買い物、店舗で受け取りなど。小売業者は返品を望んでいませんが、データによると、顧客は返品が簡単だと思うと商品を購入する可能性が高くなります。…

「朝の卵はどうですか？」 古典的です。 歌 1951年の映画「リッチ、ヤング、プリティ」より。 映画は分からないかもしれませんが、（ほとんどの場合）曲は分かるでしょう。しかし、ほぼ 70 年が経った今、問題は茹でるか、炒めるかということになるでしょう。 しかし、「茹でるか、揚げるか、それとも 3D プリントするか?」これは冗談のように聞こえますが、実際には本当です。 将来のある時点で、従来の方法で食事を準備する代わりに、食事を印刷できるようになるでしょう。 この技術はまだ家庭で食品を印刷する準備ができていませんが、 3Dプリント それはまさにそれを行うための一般的な能力を持っています。たとえば、2020 年から注文可能になる可能性があります。 3Dプリントされた肉 ヨーロッパ中のレストランで。 これは、次回レストランでステーキを注文するときに、ウェイターがオールドファッションビーフと 3D プリントビーフのどちらが欲しいかと尋ねても驚かないことを意味します。…

中国とEUは上記よりも環境に優しい運転を可能にするためにより厳しい規制を設けているため、電気自動車の台頭は今や避けられない。 510万台の電気自動車 昨年、約200万台の車が中国、ヨーロッパ、米国で世界中の道路で販売されました。 PwC オートファクトは次のように予測しています。 55% 2030 年までに、すべての新車販売が完全に電気自動車になる予定です。 電気自動車の主なメーカーは、BYD、北京電気自動車、テスラ、日産です。 560,000 世界の電気自動車。 それでも、これは現在存在するおよそ10億台の自動車の1%にも満たない。 これまでと同様、電気自動車の急速な導入は、自動車メーカーとバッテリー容量の制限によって依然として妨げられています。Prescient & Strategic Intelligence の調査によると、世界のリチウムイオン電池の生産能力は 1,070億ドル これは、2024 年までに、今後の年間平均成長率が…

多くの地域では、 インダストリー4.0 （人工知能、協働ロボット、IoT デバイスなどの先進テクノロジーの大量導入） により、雇用主が求めるスキルの種類は急速に変化しています。 その結果、複数の業界にまたがるスキルギャップが生じ、次のようなスキル市場が形成されます。 サプライチェーン も例外ではありません。 以上です サプライチェーン専門家の 65% 雇用は現在、サプライチェーンが直面する最大の課題の一つとみなされており、現時点ではこの傾向が近いうちに逆転するという証拠はありません。 その結果、専門家は、 サプライチェーン スキルギャップを埋める方法を考えることにますます多くの時間を費やす サプライチェーン。スキル市場の現状を見てみましょう。 サプライチェーン 業界の専門家がスキルギャップを埋めることができるとどのように信じているか。サプライチェーンと関連産業は、高度なロボット工学やコンピューター技術の導入を促進する大きな変化を迎えています。 これらの分野ではデジタル スキルの価値がますます高まっており、場合によっては職務記述書の一般的な要件となっている場合もあります。今日では、次のような企業が珍しくありません。…

ホリデーシーズン真っ盛りの今は、企業経営者にとって最も忙しい時期の一つです。 サプライチェーン。 大事な日までのすべてを確実に成功させるには、何ヶ月もの計画と準備が必要です。 残念ながら、物事は常に計画通りに進むとは限りません。私と違って、1983 年を覚えている年齢であれば、キャベツ畑の人形が発売された年を知っているかもしれません。しかし、メーカーは、キャベツ畑の人形が商品になるとは思っていませんでした。そのクリスマスに欠かせないものであり、そして、その後、需要を満たすのに十分な供給がなくなりました。 キャベツ畑での騒動。暴動のような問題を経験したことがない人がサンタクロースです。 あなたがいつ眠っているのかを知るだけでなく、需要を正確に予測して、クリスマスの日に全員が欲しいプレゼントを確実に手に入れることができます（少なくとも、成功率は非常に高くなります）。 これが、クラウスがリーダーとみなされている多くの理由の 1 つです。 サプライチェーン 業界では。私たちはサンタクロースから何を学べるでしょうか?計画は重要です私たちは皆、学校でサンタクロースから欲しいものをまったくもらえないと不平を言い続けた子供を覚えています。サンタさんはクリスマスの日に子供たちががっかりするのを決して見たくないのですが、時には間違いを犯すこともあります。 しかし、これらは多くの場合最小限であり、多くの子供たちがクリスマスに望んでいたものを手に入れることができます。 これらはすべて、綿密な需要計画にかかっています。成功するために慎重に計画する必要があるのはサンタさんだけではありません。 一般に、需要計画はあらゆる分野の重要な部分です。 サプライチェーン。 会社にはマネージャーがいないため、正確な予測が不可欠です サプライチェーン 需要を満たすのに十分な供給がないため、棚を空のままにしておく必要があります。 しかし同時に、その会社の経営者たちは、…

2010 年代には、サプライチェーンにいくつかの大きな変化が見られました。 インダストリー4.0、持続可能であることの重要性の高まりと、 サプライチェーンテクノロジー そしてブロックチェーン。2020 年に入り、私たちは単に新しい年が始まるだけではなく、新しい 10 年が始まります (誰に尋ねるかによります）。 ただし、議論のどちらの側に同意するかに関係なく、既存および新しいテクノロジーが今後も重要な役割を果たし続けることが期待できます。 サプライチェーン 今後数年間で。 そこで、水晶玉を使って、どのように変化するのかを分析してみました。 サプライチェーンのテクノロジートレンド 来年の業界の動向。自律技術自動運転車の開発と進歩がよくニュースの見出しを飾りますが、自動運転技術の範囲はそれよりもはるかに広いです。 から ロボット 自動化された倉庫管理システム (WMS) の導入により、タスクを完全に自動化する能力の向上は、…

倉庫管理の世界では、業界を席巻している新しいトレンドがあります。 電子商取引業界の競争が日に日に激化する中、注文処理プロセスの高速化、人件費の削減、配送スケジュールの短縮を目的として、倉庫自動化ツールに投資する企業が増えています。競合他社に先んじるために、企業の大小を問わず、音声ピッキングまたは音声選択技術と呼ばれる技術を検討しています。 従業員は音声コマンドを使用して検索プロセスを自動化し、できるだけ早く注文を玄関に届けます。 この新しいテクノロジーの利点と、その結果として業界がどのように変化するかについて詳しく学びましょう。倉庫管理ボイスピッキングとは何ですか?音声ピッキング システムは、ワイヤレス ヘッドセットを使用して倉庫作業員と通信します。 スタッフ メンバーは、取得する必要がある製品の名前または番号をヘッドセットに入力するだけで、システムが自動的に製品を取得します。 従業員はタブレットを使用する代わりに、口頭で注文情報を入力して要求することもできます。 このシステムを使用すると、マネージャーは更新情報、コメント、指示をリアルタイムで乗組員に送信して共有することもできます。多くの最新のピッキング自動化ツールと同様、これらのシステムは分析を使用して倉庫のほぼすべての側面を最適化します。 音声認識を使用すると、システムは従業員のパフォーマンスに関する情報を収集するため、管理者は時間の経過とともに効率を向上させることができます。 また、各コレクターが最速のルートを見つけるのに役立つように、製品コレクションに関するデータも収集します。音声ピッキングが倉庫管理をどのように変革するか● ハンズフリーコンプライアンス音声ピッキングにより、従業員は紙と鉛筆のスプレッドシートやスマートフォンやタブレットなどのワイヤレス デジタル デバイスの使用を心配する必要がなくなります。 彼らは捜索と執行のプロセス全体を通して手を自由にすることができます。 これにより、画面やクリップボードを見つめる代わりに、目の前のタスクに集中できます。 その結果、検索エラーに注意し、顧客や同僚とコミュニケーションをとり、注文情報に細心の注意を払うことができます。 実際には、 Pick-to-Voice…

充填機システムの設計は基本的な作業ではなく、同じシステムは 2 つとありません。 設計プロセスの初期段階で考慮すべき重要な要素があります。 同じシステムは 2 つとないため、インフィル システムは特定のプロジェクトのニーズを満たすように設計されています。システムは、充填する容器、システムを流れる製品、充填量、その他のニーズに基づいて異なります。 設計プロセスに関しては、製品の種類、パッケージング、自動化のレベルがすべて影響します。充填機を設計する際には、これらの要素を考慮することが重要です。 ここでは、設計時に考慮すべき最も重要な要素と、これらの要素に適合する塗りつぶしの種類について説明します。製品に関する考慮事項充填機を設計する際に考慮すべき最も重要な事実の 1 つは、ほぼすべての液体の流れが異なるということです。 したがって、取り扱う製品の粘度に注意することが重要です。 たとえば、粘度の低い水などの自由流動性の製品は、重力充填によってよく流れます。 これは、このタイプの機械が重力に依存して製品を押し出すためです。粘性の高い一部の製品は、パッケージに入れるのに少し手助けが必要です。 ローションやその他の高粘度の液体は、ピストンやポンプのフィラーとよく合います。 ピストンフィラーは、泡状製品からグレーズやソースに至るまで、液体を処理する多用途の能力を備えています。 充填ポンプはあらゆる粘度の液体に適しており、ポンプの選択に関して多用途性を提供します。 充填ポンプには、プログレッシブ キャビティ…

誰もが構築について話します サプライチェーン デジタルに精通していますが、ビジネスの「デジタル ゲームチェンジャー」になるための知識や経験を持っている人はほとんどいません。これを変える 1 つの方法は、エグゼクティブ認定プログラムに参加することです。 「を支配する」 サプライチェーン デジタル”これはブログ「All Things Supply Chain」によって推奨されており、ヨーロッパの 2 つの有名な機関、RWTH アーヘン大学 (出版社の母校でもある) と Vlerick Business School…

感染力の強いコロナウイルスは、毎時間新たな見出しを飾っています。 感染者数と死亡者数の脅威的な増加に加えて、経済も打撃を受けている。 世界有数の輸出国であり、最も急成長している経済国の一つである中国は、世界中の企業にとって重要な貿易要素です。すでに世界のサプライチェーン全体に制限を引き起こしている旧正月は、先週すでに3日間延長されていた。 東部の製造拠点の一部を構成する蘇州、上海、寧波、杭州など、ウイルスの被害が深刻な都市は、休暇を2020年2月9日まで延長した。この決定は、中国のすべての拠点の閉鎖を意味する。同時に、したがって世界の商品貿易も行われます。シンガポール貿易産業大臣、 チャン・チュンシン この状況について私は次のようにコメントした。「今日、中国はローエンドで低コストの製品を生産するだけでなく、 サプライチェーン 多くのハイエンド製品。 すること」。国際サプライチェーンの混乱その影響は中国本土をはるかに超えて広がっています。 飛行機はキャンセルされ、工場は閉鎖され、コンテナ船は遅れます。 ルフトハンザドイツ航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、またはSASは、中国発着の航空便を週末まで全面的に停止した航空会社のほんの一例にすぎない。 ユナイテッド航空はこの運航停止を今月末まで延長した。 この制限は旅客輸送だけでなく貨物輸送にも影響を及ぼし、大幅な追加容量が不足します。 そのため、満載のフライトには特別な飛行時間が設けられています。生産部品と収益の不足により、世界のサプライチェーンに大きなギャップと定義できない遅延が生じます。 特に自動車、製薬・医療、ハイテク産業は、ウイルスの中心地である武漢の製造拠点の影響を受けている。 りんご、 たとえば、Appleの主要市場の1つである中国本土のすべての店舗を一時的に閉鎖しました。 Appleの上位200社のサプライヤーのうち2社は武漢に拠点を置いており、同社はこれらの失われた生産部品を補う計画と取り組みを行っている。国際輸送に関して言えば、コンテナ船団の巨人 エバーグリーンマリン株式会社 隔離が解除されるまで、武漢行きのターミナルを除き、すべての地方ターミナルは通常通りに稼働すると報告されている。…

業界 サプライチェーン それは広大で複雑ですが、そこで働く人々にとっては不思議なほどやりがいがあります。 食品や飲料を含む世界中の工業製品を最終目的地に届けるには、独特の直感と計画が必要です。世界的なサプライチェーンの規模と範囲を考えると、パッケージングの重要性は見落とされがちです。 パッケージングの評価は、他のタスクに比べて必ずしも優先度が高いわけではありません。 ただし、食品の包装に関して正しいか間違った決定を下すことは、ビジネスの効率と収益性、輸送中の製品の品質と安全性に大きな影響を与える可能性があります。包装が食品の品質と配送にどのように、そしてなぜ影響するのでしょうか?生鮮食品と保存食に適したパッケージを選択するには、慎重なバランスが必要です。 のマネージャーたちは、 サプライチェーン また、製品設計者は、材料とコストを削減するために、食品の最も安価な包装オプションを選択する誘惑に駆られるかもしれません。 残念ながら、この方法で得られた節約は、パフォーマンスと顧客エクスペリエンスが低下するにつれてすぐに消えてしまう可能性があります。言い換えれば、パッケージを呼び出すということは、同じ商品または箱を 2 回発送することになる可能性があることを意味します。 これは効率的ではありません。食品配送コストを削減するための戦略幸いなことに、出荷される食品の品質を向上させ、食品の出荷コストを削減するための役立つ戦略がいくつかあります。ここでは、言及する価値のあるものをいくつか紹介します。1. 現在および将来のパッケージの標準テストを開発するの労働者 サプライチェーン 彼らは、輸送中にどのような危険が潜んでいるか、製品がプレッシャーに屈するまでにどれだけ乱用されるかについて、パッケージデザイナーを含む誰よりもよく知っています。食品会社は、新しいパッケージデザインが登場したときにそれを評価するために、一連の標準化されたテストプロトコルを開発する必要があります。 これらには、落下、圧縮、振動、衝撃のテストが含まれる必要があります。2. 寸法重量を減らす方法を見つけるFedEx や UPS…

数週間前、私は田舎の民家で、食品産業から独立するために産卵鶏を飼う価値があるかどうかについての会話を耳にしました。 確かに関係者は買い物のほとんどを普通のスーパーで済ませているのですが、少し不思議に思いました。 そのため、彼らの食品のほとんどは、彼らが避けようとしていたまさにその企業によって栽培、加工、包装、流通されていました。 しかし、自分の卵を持つことで、なぜか解放感を感じたようだ。この特定のケースについてはこれ以上詳しく説明しませんが、約 7 年前にこのブログで「透明な火曜日」シリーズを開始するきっかけとなった最初の質問の 1 つを思い出させます。 消費者は本当に気にしているのでしょうか？少なくとも、悩む人の数は近年大幅に増加していると言えるでしょう。 についての議論として、 気候変動 そしてその影響、フライデーズ・フォー・フューチャー、人気メディア、その他の報道機関は透明性の問題に対する意識を高めています。 感受性の高い消費者の 93% 食材や製造過程の情報を提供することが重要だと考えました。 したがって、今こそ食物連鎖の透明性について真剣に取り組む時期です。食物連鎖の何が問題になっているのでしょうか？率直に言って、国内および国際的な規制が増えているにもかかわらず、毎年食品は有害物質や細菌によって汚染されており、その裏では社会的および生態学的災害が発生しています。 などの新たな不祥事が明らかになりました。 有効なポイント 現代の農場での人間の奴隷制、強制児童労働、動物虐待、種の保護に不可欠な生態学的に重要な地域の破壊は、今日でも私たちの現実にとって憂慮すべき部分です。 当然のことですが、独立していると思われる証明書や機関であっても、消費者から信頼されることはほとんどありません。…